장소는 금융 박물관 근처에 있으며, 오타루역에서 도보 10분이면 도착 접근성 측면에서도 좋았고 큰 길에서 어렵지 않고 찾을 수 있었다. Google 지도에서 검색 「Sushi Dokoroshun」으로 검색해 가면 됩니다!
메뉴
메뉴는 한국어 메뉴판도 있어서 편했다. Nigirizu시는 "스시"라는 의미이므로 우리처럼 다양한 초밥을 먹으려면 「니기리즈시 모듬 각종」에서 선택하면 된다. 오타루 스시의 미식가 가격은 3,800엔48,000엔 사이에서 좋은 가격이므로 부족하면 단품으로 추가 주문하면 된다. (가격은 여행 전에 본 것보다 조금씩 오른 것 같습니다!)
사이드 접시에 튀김 / 소주 / 계란 찜도 있습니다 알코올 음료도 우수하고 생맥주 함께 마시기에도 부담이 되지 않았다.
지불은 현금만 가능합니다. 느긋하게 꺼내는 것이 추천 !
내부 분위기
11:30분의 첫 시간은 우리와 다른 일본인 현지 여행객 밖에 없었다. 이모와 어머니를 데리고 개인적이고 조용한 장소입니다. 일식 환대의 느낌으로 가서 더 좋았던 것 같다.
오마카세 코스 구성: 계절 스시 11피스/4,300엔
참치 부드럽고 기름진 참치로 시작합니다. 두께, 샤리의 양도 적당했다.
광어 간장을 찍지 마세요 한국어로 먹는 방법도 가르쳐 주신 사장. 느긋한 느낌이 들더라도 소개하는 모습이 츤데레 그 자체. 😉 소금을 조금 뿌려 간도 맞고 딸꾹질한 식감이 매력적이었다.
연어 한국에서 맛본 한 스시란 별로 변하지 않았던 연어 초밥. 비열한 광어 다음에 나온다. 더 부드럽다고 느끼고 맛있게 먹었습니다.
가리비, 푹신푹신 된장국 다음은 담백하고 깔끔한 가리비. 입맛이 좋았던 푹신푹신 된장국이 나왔다. 모피가 없어져서 이렇게 먹었을 때도 꽤 든든하다면 생각했다.
다게스시 여기까지 먹으면서 느낀 것.. 아니요, 왜 물고기의 맛이 하나도 없습니까? 이렇게 가격으로 이렇게 괜찮다고? 다음 코스를 기대시켰다.
생 새우 여러 장의 사진을 찍고 사진을 찍을 수 있도록 스시 앞에 새우를 줬다. (센스 무엇!) 시끄럽다고 생각했지만 바다의 향기가 조금 느껴집니다. 신선한 맛을 즐길 수 있었습니다.
전복 전복은 말하고 뭐하고 있다. 그냥 맛있습니다.
장어 숯에 구운 훈제의 향기가 나와 감칠맛이 났다. 오해를 초래하는 것 같았다. 그리고 이 기간에는 랍스터가 있습니다. 사진이 어디로 갔는지...? 먹을 생각이 없었던 것 같습니다. 💦
연어 계란 먹자마자 놀란 연어 알. 폭발할 때마다 짠 바다의 향기가 느껴집니다. 쟈미트하면서도, 호불호가 있고 싶었다. 그래도 깨끗하니까..
성게, 새우 나오지 않으면 굉장하다고 생각한 성게(성게 계란). 마지막이 하이라이트였는지 두 가지 맛의 조합이 정말 맛있었습니다!
제철 코스에서 가장 맛있게 먹은 것 장어와 성게, 새우. 남은 시간 없이 훈련을 맛본 장어는 코스 도중에 나온 것이 하나님 중 하나라고 생각되며, 성게와 새우의 머리는 짱 > 담백하게 연결된 맛입니다. 더 맛있다고 느껴진 것 같다.
🍣 오타루 스시 거리 오마카세 코손 비구르메 도코로슌 총평
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