오늘은 치앙마이 구시가지의 고기면 미식 블루 누들과 올드 타운 밖에서 로티지 로티 파데를 소개합니다. 둘 다 한국인에게 매우 인기가 있는 곳입니다. 냉정하게 검토해 보겠습니다. 70대 어머니 오빠, 누나, 5살 조카 이렇게 5명이서 여행을 했습니다. 이번 가족 여행 가이드로 세 가지 맛을 맞추는 것이 가장 노력했습니다. 웃음
블루 누들
71 Rachadamnoen Rd, Phra Sing, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200 타이
우선 치앙마이 음식 블루 국수는 구시가지 안에 있습니다. 일요일 시장이 열리는 거리 근처에 있습니다. 터페이 게이트 근처이므로 유동 인구가 많습니다. 우리는 평일 점심 시간에 방문했습니다. 대략 1시쯤 방문이었습니다. 냄비에도 길게 늘어서 있었습니다.
블루 국수는 야외 공간에 있습니다. 나란히 기다리는 곳에서 음식을 만드는 모습을 볼 수 있습니다. 그래서 지루하지 않았다.
블루 국수는 지붕이 있지만 통통합니다. 에어컨은 없고, 선풍기가 몇 대나 돌아가고 있습니다. 11월이지만 낮과 낮의 온도는 30도를 넘 조금 더운데, 지난 4월 치앙마이의 낮과 낮의 온도를 생각하면 아무것도 없습니다. (4월의 주간 온도는 40도입니다)
직원은 깨끗하게 옷을 입고, 음식을 만드는 직원의 경우 위생 어머니도 착용합니다.
뜨거운 날에 뜨거운 불 앞에 있는 직원 대단합니다.
정말 많은 사람들이 식사를하고 있습니다. 한국인만으로도 중국 관광객도 많아요. 중국 관광객 언니~ 풀 메이크업으로 사라라 드레스까지 입고 스프를 완성하는 모습에 엄지손가락을 걸었네요. 웃음
영업시간은 매일 오전 9시~저녁 8시까지 정면에 모자를 쓴 여성이 계산 카운터입니다.
블루 누들 메뉴
우리는 처음 방문했기 때문에 가장 끔찍한 8 번 국수를 주문했습니다. 다른 사람은 메뉴를 참고로 다른 음식을 주문해보십시오. 음식의 사진은 한 장 찍고 메뉴는 전부 찍어 왔네요. 웃음
음료는 아이스 밀크티가 인기입니다. 우리는 그 옆에 아이스티 위드 레몬을 주문했습니다. 달콤하지 않고 적당히 달 달이 달고 국수와 잘 어울립니다.
8번면 라지 사이즈입니다. 음식의 사진은 이것 한 장만 찍었습니다. 모두 통일했습니다. 블루 국수는 사람이 너무 많습니다. 빨리 먹는 분위기이기 때문에 음식이 나왔을 때 이렇게 사진을 찍는 것은 성가신 것 같았습니다. 물론 적당히 잘 찍어주는 분도 계십니다. 5살 조카이기 때문에 멘탈이 탈탈되었기 때문에, 단 1장을 건네주었습니다. 여행하러 푸른 국수 음식 사진 이것을 장인을보십시오. 정말 놀랐습니다. 웃음
나란히 기다리고 음식을 요리하는 모습을 본다 재미있네요~
주문 방법
치앙마이 레스토랑 블루 누들 8번 고기면 안심 맛입니다. 누구나 먹을 수 있는 대중적인 맛입니다. 고수를 싫어하는 사람입니까? 나도 단단히 먹을 수 없다. 다른 것을 몰라도 8번 국수는 단단하지 않습니다. 수프가 진하고 한국인의 입맛에 딱 맞는 간이입니다. 물에 빠진 고기를 먹지 않습니다. 타인이 느낄 수 없을 정도의 맛도 느끼는 예민 자라지 않습니다. 푸른 국수의 고기면은 고기를 절반 이상 먹었습니다. 배고프지 않았기 때문에 그렇지 않으면 고기도 먹었습니다. 고기 냄새를 민감한 분! 걱정하지 마십시오. 수프는 카르비탄 수프입니까? 수프에서도 맛볼 수 없습니다. 조금 짠 맛있습니다. 여기에 매운 태국 밀가루를 넣어보십시오. 그럼 딱! 해동하기 쉬운 맛 3대의 맛에 잘 맞는 국수입니다. 70대 엄마, 5살 조카 누나, 형제 모두면, 고기, 수프 싹!!! 전부 먹었습니다. 양은 적은 분입니다. 태국 요리의 양이 적다고 말합니까? 우리는 큰 크기를 만들었습니다. 평소라면 추가 주문을 하고 더 먹었을 것입니다. 이 날은 여행의 끝이었기 때문에 모두 입맛이 없었다. 큰 사이즈의 그릇 씩만 먹고 나왔습니다. 양이 많은 분은 부족합니다. 어른 2명 기준으로 라지 3개 1.5 그릇씩 먹으면 딱 맞는다고 생각합니다.
그럼 꼭! 먹어야 돼?
로티파데
Tha Phae Road, Chang Moi Sub-District, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300 타이
로티파데로 가는 길에 현재 이렇게 멋진 전구 장식이 설치되어 있습니다. 정말 아름답습니다. 사진으로도 넣지 않는 아름다움 이 길을 걸어 보면 거리의 노점을 만나요.
허리와 등에 압력 벨트를 착용 로티를 굽는 할머니 나이가 꽤 있는 분들. 단단히 앉아서 로티 만들기 허리, 어깨 등이 아플 수밖에 없습니다.
할머니는 꽤 아름다움입니다. 대 앞에 어렸을 때 사진도 있습니다. 어렸을 때도 진짜 미인~
2021년부터 2024년 4년 연속 미슐랭 선정
한 사람은 로티만을 계속 구울 수 있습니다. 다른 분은 반죽을 펴고 나온 로티컷 해주세요.
로티 주문 방법
나는 영어도 말할 수 없다. 태국어는 전혀 할 수 없습니다. 그러고 보니 조금 우왕좌왕했습니다. 태국어를 모르기 때문에 할머니를 만날 수 없습니다. 바쁘고, 어느 쪽도 잘 할 수 없었습니다. 어쨌든 우왕좌왕 한국이 할아버지에게 화났다. ㅠ. ㅠ
(1) 매장의 중앙에 보면 연필과 종이가 있습니다. 여기에서 원하는 메뉴를 영어로 작성하십시오. 받침대 위에 보면 메뉴가 있습니다. 보고 쓰면 좋다.
(2) Here로 표시된 것처럼 보이는가? 여기에 종이를 넣으십시오.
종이의 오른쪽 상단에 보면 숫자가있을 것입니다. 이것이 본인의 주문 번호이기 때문에 꼭! 기억하십시오.
(3) 이제 기다릴 뿐입니다. 사실은 별로 없습니다. 주문을 말합니까? 종이에 쓰면 어디에 오면 좋을까? 처음이므로 우왕좌왕하게 됩니다. 나는 사람이 많기 때문에 쓴 주문서를 꽂는 곳을 보지 않았습니다. 그러니까 오른쪽 끝에 서서 남성 스탭에게 드렸습니다. 나중에 다른 사람들이 꽂는 것을 보아라. 아! 이것을 해야 합니다. 그렇다면 내 주문서를 다시 받아야 하나요? 그냥 오른쪽 왕좌왕 한국인 할아버지에게 화가났다.
그냥 Here에 꽂으면 직원이 모여 가져갑니다. 여기에 꽂은 직원에게 준 직원이 번호순으로 할머니에게 주문합니다. 분리해주세요. 누군가가 새기거나 걱정하지 마십시오. 로티가 나오면 직원이 번호를 부르기 때문에 본인의 순서가 다가오면 근처에 계실 수 있습니다.
미슐랭이 선택한 이유를 모르겠지만 그냥 일반적인 로티 맛입니다. 로티피가 얇고 깔끔한 것이 맛있습니다. 로티를 좋아하는 분이라면 가보는 것뿐입니다. 7시가 지나지 않았던 시간이었지만 사람이 너무 많았습니다. 내가 주문하고 받기까지 40분 이상 걸렸습니다. 갈라바나나로티, 바나나 & 누테라로티 이렇게 2개 받을 때까지 40분 크기는 매우 작습니다. 그냥 식사를 먹으면 디저트를 먹는 수준? 로티사진이 없는 이유 모양이 매우 이상했습니다. 친 부분도 있었습니다. 잘라서 접시에 넣었습니다. 비주얼은... 사람이 너무 많기 때문에 빨리 굽기 위한 형태는 포기된 것처럼? 할머니가 운영하는 거리의 미슐랭 레스토랑입니다. 신경이 쓰였습니다. 신경이 쓰여 한번 가 보았으므로 더 갈 필요는 없다고 생각합니다. 혹시! 정말 신경이 쓰이면 가보세요. 근처에 갈 수 있다면 가보세요. 굳이 굳이 찾아갈 필요가 없을 정도의 맛과 웨이팅! 다시 가는 일은 없지만 ... 두 명의 할머니 오랫동안 장사하십시오. 매우 멋지다! 맛：★★★(보통) 웨이팅 : ★ (길게 걸렸습니다) 재방문: 아니오 치앙마이 1개월 생활을 계획하고 있는 경우는 참고로 해 주세요.
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