파르나스몰 주차 - 딤섬 파르나스몰 주차장/COEX 딤섬 레스토랑 오리지널 홍콩 딤섬 전문점

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딤섬은 홍콩 본토의 본격적인 딤섬을 실현하기 위해, 홍콩에서 온 수십 년 경력 전문 요리사 주방을 지휘하고 있다고 한다. 또한 딤섬코리아는 고급 딤섬 레스토랑의 이미지에서 벗어나, 오리지널 홍콩의 딤섬 캐주얼 다이닝을 추구해, 많은 고객들의 발이 끊이지 않는 곳이다. 딤섬은 외부와 내부 모두에서 홍콩 레스토랑과 같은 분위기입니다. 최대한 느낄 수 있도록 인테리어가 되어 있다. 레스토랑 안의 테이블과 통로는 좁은 쪽으로, 테이블은 곧바로 회전하는 분들도 항상 만석이다.

 

딤섬(4피스) 가격대는 67000원대, 덮밥과 탕면의 식사류는 원, 참팡(3개) 원, 그 외, 오이피클 3500원(리필 1회 가능) 우롱차, 재스민차(주전자) 6000원이다. 불행히도 딤섬의 따뜻한 차는 무료가 아닙니다. 이곳 광동식 가모야키도 맛있는 것으로 유명한 메뉴다.

 

재스민차(6000원)는 투명 티팟 뜨거운 주전자가 함께 나옵니다. 따뜻한 물을 다시 채워 마시면 된다. 티포트를 컵 위에 올리면 자동으로 티포트에서 컵으로 물이 내려오는 신선한 치포트다.

 

가지 딤섬(3피스/6500원)은 꼭 추천 메뉴로, 가지 안에 해산물을 넣은 튀김 메뉴다. 참팡(9000원)은 쌀의 피 속에서 양념된 돼지고기 들어있어 테이블은 부드럽고 안에 고기는 짠맛을 맛본다. (크리스피 참팬의 경우, 표는 부드럽고 안쪽은 바삭 더 인상적인 맛입니다. )

 

딤섬집 대표 인기 메뉴 샤오 롬바오(6500원)이지만, 이쪽은 기본적인 맛이군요, 라고! 육즙! 이렇게 맛있게 느껴질 정도의 맛이 아니다. 새우만두(7000원) 파가 들어가 새우맛 한층 올리는 평소 좋아하는 메뉴 중 하나다. 오이피클(3500원)은 메인 메뉴가 아니지만, 반드시 함께 먹어야 하는 곁의 야채다. 청경채도 맛있지만, 시원하고 바삭한 오이가 더 어울리는 것 같다. 한 번만 리필이 가능하기 때문에, 한 줄이 3명 이상이면 추가 주문이 필요할 것 같다.

 

원툰탄면(10000원)은 맑고 달콤한 수프에 담백한 맛입니다. 국수는 얇고 가볍고 단단하고 부드러운면으로 개운한 탕면으로 딤섬과 더해도 좋다.

 

누군가 나에게 좋아하는 음식을 부탁한다면 딤섬이라고 할 수 있을 만큼 딤섬 만두를 좋아합니다만, 그래도 한국식 만두를 더 좋아한다. 딤섬은 주로 고기와 새우가 들어가기 때문에, 김치만두에 비하면 조금 질리기 맛이기 때문에 ... 오랜만에 방문한 딤섬은 생각보다 대기도 짧았고, 맛있는 일식 식사였다. 최근 때때로 홍콩이나 대만에 가고 싶은 이유 딤섬의 음식을 탐험하는 여행을 하기 위해서다. 딤섬 여행에 갈 때까지, 국내 딤섬의 음식을 찾아야 할 것 같다.

 

네동나산